Jan Olbracht Browar Staromiejski

Jan Olbracht Browar Staromiejski stanowi wyjątkowy punkt na turystycznej mapie Torunia, mieszcząc się w zabytkowej kamienicy z XV wieku położonej na Starym Mieście. Miejsce to wyróżnia się jako jedyny obiekt w Toruniu z własną instalacją do warzenia piwa, umożliwiając obserwowanie procesu tworzenia trunku przez gości. Podawane są tu piwa niefiltrowane i niepasteryzowane, warzone na podstawie własnych receptur.

Oferta gastronomiczna obejmuje starannie przygotowane potrawy kuchni polskiej z elementami bawarskimi, do których często wykorzystywane jest lokalnie warzone piwo. Na kulinarną różnorodność dba szefowa kuchni Natalia Wilkaniec, serwując zarówno dania mięsne, jak i wegetariańskie. Charakteryzuje się obecnością piwowara Mirosława Gałki, nagradzanego w krajowych konkursach, który po uprzednim umówieniu oprowadza po browarze. Przestrzenie rozlokowane są na kilku kondygnacjach, obejmując zarówno wnętrza z historycznymi polichromiami, jak i nowoczesne udogodnienia przeznaczone do organizowania spotkań czy konferencji. Bar z wieloma kranami oferuje szeroką gamę piw rzemieślniczych, także od innych browarów. Browar Staromiejski to miejsce dla pasjonatów niepowtarzalnych smaków, historii oraz rzemieślniczego podejścia do piwa i kuchni.