W historycznym Stradom House, położonym w centrum Krakowa, znajduje się restauracja, w której tradycyjne elementy kuchni polskiej zostały połączone z nowoczesnością. Stradomska 12 specjalizuje się w nowoczesnych interpretacjach polskich potraw, prezentując kreatywne podejście do kulinarnej tradycji. Szef kuchni Robert Panek, posiadający bogate doświadczenie zdobyte w uznanych restauracjach w Londynie, komponuje menu oparte na regionalnych recepturach oraz innowacyjnych inspiracjach.
Każde danie powstaje z lokalnych, starannie wybranych składników, co wpływa na autentyczność i świeżość oferowanych smaków. Restauracja proponuje gościom możliwość poznania na nowo klasycznych polskich potraw, które podawane są w oryginalnych, współczesnych odsłonach. Wyróżnia się także eleganckim, kameralnym wnętrzem, ozdobionym detalami i dziełami sztuki. W menu znajduje się szeroki wybór lokalnych win oraz mocnych polskich alkoholi, które dobrze komponują się z potrawami. Dodatkowo karta uwzględnia opcje dla osób na diecie wegetariańskiej, wegańskiej i bezglutenowej, a menu degustacyjne pozwala w pełni docenić różnorodność polskiej kuchni. Stradomska 12 zapewnia wyjątkowe połączenie kunsztu kulinarnego i unikalnej atmosfery, odpowiadając na oczekiwania zarówno miłośników tradycji, jak i zwolenników nowych smaków.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 137 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 26 | 4.8 / 5 |
